螺片含豐富蛋白質、多種維生素及礦物質,滋陰補腎,響螺,肉 質肥美,口感味似鮑魚,適用於多種烹調方法,中醫認為它還 有醫用價值,響螺片其肉味甘,性涼,可明目,補腎護肝,治 心虛熱痛,有開胃消滯,滋補養顏的功效。


成份 : 螺肉、鮑汁、鹽。


食用方法 :

簡易多變的食譜:

1) 冷藏後,佐以日式芥辣,有別傳統之風味,口味更佳

2) 熱食可連罐 (撕下招紙) 放入水中烚 5 - 10分鐘即可,切勿下鑊翻炒,避免螺質變韌,可加火腿絲或少 量的鹽作調味

3) 鮑汁還可作茨汁置於各時蔬上或炆冬菇


Ingredients: Topshell Meat, Abalone Sauce, Salt.

容易製作 Cold Serve with Wasabi

鮑汁螺片 Topshell Meat with Abalone Sauce

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